İstanbul'un Helal yaşam tarzı rönesansını değere dönüştürüyoruz.

Modelin değerlendirildiği rakamlarla ölçek ve performans.

Yalnızca restoran finanse etmiyoruz. Köklü ağırlama kültürünü ve insan sermayesini ölçekliyoruz.

13 Yıl
Operasyonel geçmiş
9 Aktif
Portföy varlığı
1,26M+
Yıllık ağırlanan misafir
50+
2030 şube hedefi

Gizli tanıtım sunumuna erişin

Mantello Modeli

Özgün ağırlamayı koruyoruz.Onu ölçekleyen sistemleri kuruyoruz.

Merkezî mutfak altyapısı

Gerçek zamanlı operasyon denetimi

SMIIC ve ISO disiplini

Mantello Academy

Özgün lezzetin korunması

Helal bütünlüğü

Küresel operasyonel ölçek

13 yıllık stratejik kilometre taşı yol haritası

Endüstriyel üretim hassasiyetini Levanten mutfak mirasıyla birleştiren amiral gemisi Arada Beyrut deneyimini İstanbul'da açtık.
Şubeler genelinde satılan malın maliyetini ve lezzet kalitesini standartlaştırmak için ilk Merkezî Üretim Mutfağı'nı devreye aldık ve 2019 sonunda miras konsepti Arada Endulus'u açtık.
2021'de sahil amiral şubesi Arada Blue City'yi açtık, 2022'de otomasyonlu Merkezî Fabrika'yı devreye aldık ve Beşiktaş'ta hızlı-gündelik franchise konsepti Hungry Birds'ü başlattık.
Suudi Arabistan'daki Riyad şubesiyle uluslararası alana açıldık; 2023'te Maslak 1453'te ve 2024'te Batışehir'de kurumsal merkezler açtık.
İstanbul'un Anadolu yakasındaki Kadıköy şubesinin görkemli açılışı. Irak'a yönelik amiral şube büyümesi için tadilat ve saha hazırlıkları sürüyor.

2026

Kurumsal portföy entegrasyonu

Tüm operasyonel yiyecek-içecek varlıklarını, merkezî üretim altyapısını, perakende dağıtım hatlarını, mekân tasarım stüdyolarını ve meslek akademilerini Mantello Holding çatısı altında tek bir kurumsal yapıda birleştirdik; böylece birleşik bir bilanço ve SPK uyumlu bir kurumsal yönetim çerçevesi oluşturduk.

Operasyonel ekosistem

%14

SMM koruması

Operasyonel mükemmellik

Merkezî mutfak ve tedarik zinciri ölçeği

Hızlı ağ büyümesini beslemek için katı maliyet optimizasyonu, kalite standardizasyonu ve merkezî mutfak fabrikası kapasitesi.

Tüm şubelerde kesintisiz salon gözetimi, masa devir hızı optimizasyonu ve misafir deneyimi ölçütleri.
Azami marj denetimi için merkezî tedarikçi görüşmeleri, maliyet koruması ve toplu tedarik alımı.
Tüm mutfak merkezlerinde ISO 22000, HACCP ve SMIIC Helal belgelendirmesine tam uyum.
Otomasyonlu yarı mamul gıda hazırlığı, parti üretimi ve standartlaştırılmış lojistik dağıtımı.

Stratejik portföy varlıkları

Kurumsal yönetim

Yönetim kurulu ve icra liderliği.

Kurumsal strateji, finansal yönetişim, bölgesel büyüme ve ağırlama operasyonlarında onlarca yıllık ortak liderlik deneyimine sahip yönetim kurulu üyeleri ve operasyon yöneticileri tarafından yönlendirilir.

Yönetim kurulu ile doğrudan görüşme planlayın.

Ekibin tamamını görüntüleyin

Mahmoud Nasr

Yönetim kurulu ve icra ofisi

Enes Al Jebbeh

Yönetim Kurulu Başkanı

Mehmet Ali Hartavi

Yönetim kurulu ve icra ofisi

Mehmet Muharrem Akyüz

Yönetim kurulu ve icra ofisi

Emine Altun

İcra Kurulu Başkanı

Yatırım projeksiyon simülatörü

Etkileşimli

Hedeflenen portföy büyümesini görmek için sermaye tutarını ayarlayın.

Sermaye taahhüdü (USD)$500.000

$100.000$2.500.000+

Yatırım vadesi5 yıl

3 yıl10 yıl

Term sheet ve denetimli izahnameyi talep edin

Model esası

Bileşik getiri oranı: üç yılda %28
Yıllık eşdeğer oran: %8,6
Şube başına varsayılan maliyet: $150.000
Mevcut işletme portföyü: 9 işletme

Projeksiyon

5 yıl

Öngörülen portföy değeri: $754.490
Net kazanç: $254.490
Tahmini ağ şubesi: 12
Sermaye çarpanı: 1,51×
Zımni yıllık getiri: %8,6

Yıllara göre öngörülen değer

Yıllara göre öngörülen portföy değeri, ABD doları cinsinden
Yıl	Öngörülen değer
0	$500.000
1	$542.884
2	$589.445
3	$640.000
4	$694.891
5	$754.490

Yapılandırılmış araçlar

Kurumsal likidite için Türkiye Sermaye Piyasası Kurulu tarafından düzenlenir.
Fon ayrıntıları
Merkezî fabrika tedarik zinciriyle tam desteklenen anahtar teslim şube kurulumu.
Franchise ayrıntıları
Yatırım yoluyla Türk vatandaşlığına uygunluk sağlayan resmî hukuki yapılar.
Program ayrıntıları

2030hedefi

Kanıtlanmış yerel formülü öncü bir bölgesel platforma dönüştürüyoruz. Kurumsal sahiplikteki amiral şubeleri ana franchise ortaklıklarıyla ve Mantello Academy üzerinden yürütülen beceri geliştirmeyle birleştiren hibrit bir büyüme modeliyle Mantello Holding; Türkiye, Körfez ülkeleri ve Avrupa'daki başlıca metropollerde öne çıkmaya hazırdır.

01
Büyük İstanbul konsolidasyonu
Sahil amiral şubelerinin büyütülmesi, akademi sertifikasyonları ve merkezî fabrika üretiminin ölçeklenmesi.
02
Körfez ve bölgesel büyüme
Riyad, Dubai, Doha ve Bağdat'ta ana franchise sözleşmelerinin lisanslanması.
03
Kurumsal sermaye likiditesi
Sermaye ortakları için yapılandırılmış likidite olayları, temettüler ve fon dağıtımları.

Bölgesel büyüme haritası

Otomasyonlu merkezî fabrika standart lezzeti güvence altına alırken, Mantello Academy planlanan tüm şubeler için yüksek performanslı ekipler yetiştirir.

1. Aşama
2. Aşama
3. Aşama

1. Aşama
9
İşletme
İstanbul'daki aktif şubeler.
2. Aşama
18
Şube
Türkiye merkezlerinde birinci aşama büyüme.
3. Aşama
50+
Şube
Körfez ve EMEA genelinde ikinci aşama büyüme.

Bir bakışta

9
İşletme
77+
2030 için hedeflenen şube
3
Büyüme aşaması
Tüm pazarlarda standartlaştırılmış kalite

Operasyonel sütunlar

Merkezî üretim
İş gücü mükemmelliği
Ölçeklenebilir büyüme

Titiz kurumsal yönetim

Küresel denetim ve gıda güvenliği standartları.

Dünyanın en zorlu gıda güvenliği, mesleki mükemmellik, kalite yönetimi ve Helal uyum çerçevelerine bağlı kalıyoruz.

ISO 22000 ve HACCP
Gıda güvenliği standardı.
SMIIC Helal
Tam Helal sertifikalı.
ISO 10002
Müşteri deneyimi.
ISO 9001 ve 14001
Kalite ve çevre.

Kurumsal ekosistem

Güvenilir finansal, hukuki ve kamusal ortaklardan oluşan bir ağ.

Mantello Holding; katılım esaslı finans kuruluşları, ticaret odaları, ulusal turizm kurumları, akredite hukuk müşavirlikleri ve belgelendirme kuruluşlarıyla birlikte çalışır.