İçeriğe geç

İnsan sermayesine yatırım, kalıcı kalitenin temelidir.

Yemek üretmeden önce lider yetiştiriyoruz. Güçlü sistemleri yürütmek için nitelikli insanlar gerekir; bu yüzden eğitim, işletme modelinin sonradan eklenmiş bir parçası değil, doğrudan bir bileşenidir.

Neden var

Bir sistem, onu yürüten insanlar kadar iyidir.

Uygulaması kimseye öğretilmemiş bir el kitabı, bir standart değil yalnızca bir belgedir. Akademi tam da bu mesafeyi kapatmak için vardır: her şubenin ve her franchise'ın geçtiği tek ve yöntemli bir program sayesinde operasyon el kitabı, bir temenni değil, gerçekte olanın tarifi hâline gelir.

Ne sağlıyor

Üç program, tek standart.

Kapsamlı operasyon eğitimi

Teknik ve idari personelin, şube açıldıktan sonra değil açılmadan önce, şirketin operasyon el kitabına göre yetkinleştirilmesi.

Hizmet mükemmelliği

Fast-Casual kategorisini hızlı servisten ayıran çağdaş ağırlama deneyimi üzerine sürekli atölye çalışmaları.

İç kalite denetçileri

Denetçilerin kendisini yetiştiren programlar; böylece uyum, yılda bir kez dışarıdan değil, sürekli olarak içeriden denetlenir.

Neden önemli

Ellinci şubenin yedinci şube gibi davranmasını sağlayan şey budur.

Bir büyüme planı ya eğitimle gerçeğe dönüşür ya da sessizce başarısız olur. Çoğu yiyecek-içecek işletmesi büyürken talep bittiği için değil, ağ genişledikçe ve kurucular her yerde olamadıkça standartlar kaydığı için kırılır. Birleşik bir akademi, kaliteyi yakınlıktan bağımsız kılan mekanizmadır — bir yatırımcı, hiç görmeyeceği bir şubeyi finanse ederken tam olarak bunun teminatını almaktadır.

Sonraki adım

Portföyünüze uygun seçeneği birlikte değerlendirelim.

Yatırımcı ilişkileri birimi özel bir danışma görüşmesi ayarlayabilir veya Gizli Yatırım Memorandumu'nu gizlilik yükümlülüğü altında paylaşabilir.