Buradaki kariyer, bir restoranda iş değil, bir sistemde yerdir.

Mantello bireylere bağımlı değildir — ama tamamen onlar tarafından kurulur. Bir standarda göre çalışmak isteyen insanları işe alıyor ve bu standardı taşımaları istenmeden önce onları bu standarda göre yetkinleştiriyoruz.

Burada çalışmak ne demek

Standart, sizden karşılamanız istenmeden önce yazılmıştır.

Doğaçlama değil, sistem

Her görev, belgelenmiş bir işletme standardının içinde yer alır. İyi işin nasıl göründüğü, sizden onu üretmeniz istenmeden önce gösterilir ve değerlendirmeniz o günkü keyfî ölçütlere göre değil, el kitabına göre yapılır.

Yol akademiden geçer

Eğitim bir tanışma toplantısı değildir. Teknik ve idari personel, şube açılmadan önce operasyon el kitabına göre yetkinleştirilir; akademi ayrıca ekiplerin kendi içinden iç kalite denetçileri yetiştiren programlar yürütür.

Genişleyen bir ağ

Şirket Türkiye, Körfez ve Irak genelinde büyüyor. Genişleyen bir ağın, bir önceki yıl ihtiyaç duymadığı yöneticilere, denetçilere ve eğitmenlere ihtiyacı olur.

Nerelerde işe alıyoruz

Dört fonksiyon, tek operasyon el kitabı.

Şube operasyonları

Şube ve vardiya yönetimi, salon liderliği ve operasyon el kitabında tarif edilen günlük icra.

Mutfak ve üretim

Hazırlık, üretim hattında kalite kontrolü ve tedarik zincirinin denetlendiği tedarik ile Helal standartlarına uyum.

Kalite ve iç denetim

Uyumun içeriden sürekli denetlenmesi: şube denetimleri, standart raporlaması ve bir bulgunun ardından gelen düzeltici çalışma.

Kurumsal fonksiyonlar

İstanbul'daki holding düzeyinde finans, tedarik zinciri, büyüme, pazarlama ve insan kaynakları.

Süreç nasıl işliyor

Bu sırayla dört adım.

01
Başvuru
Aşağıdaki formu özgeçmişinizle birlikte gönderin ve dört alandan hangisine başvurduğunuzu belirtin.
02
Değerlendirme
Başvurunuz, o alandaki mevcut açık pozisyonlarla ve ağ genişledikçe beklenen pozisyonlarla eşleştirilir.
03
Görüşme
Görevin tabi olduğu standart üzerine bir görüşme ve fonksiyona uygun uygulamalı bir değerlendirme.
04
Teklif ve oryantasyon
Teklifin ardından akademi oryantasyonu gelir. Göreve başladıktan sonra değil, başlamadan önce operasyon el kitabına göre yetkinleştirilirsiniz.

Katılmak için değil, yatırım yapmak için mi buradasınız?

Yatırım fırsatlarını inceleyin

Başvurun

Başvurunuzu gönderin.

Tek form, tek dosya. İstediğiniz alan listede yoksa Diğer'i seçip notta belirtin.

Sonraki adım

Portföyünüze uygun seçeneği birlikte değerlendirelim.

Yatırımcı ilişkileri birimi özel bir danışma görüşmesi ayarlayabilir veya Gizli Yatırım Memorandumu'nu gizlilik yükümlülüğü altında paylaşabilir.

Özel danışma görüşmesi planlayın Gizli Yatırım Memorandumu'nu talep edin